מידע
משרד החקלאות תמ " א אורגני מוסמך;. 100% טהור השום; לא תוספים;.Non-GMO; חומרי הדברה .מוכן לאכול חטיפים לעיסים;.בלעדי תהליך בקרה על טעם טוב יותר ומותאם טעם.שחור השום הוא מיוצר על ידי תסיסה, טכניקה יפנית זה כבר סביב במשך אלפי שנים.השום מכיל סוכרים וחומצות אמינו.כאשר השום עובר תסיסה, אלמנטים אלו מייצרים melanoidin, כהה חומר זה אחראי על צבע שחור השום.הקסם האמיתי קורה במהלך שלנו מבוקרת בקפידה את התהליך, שפותח במשך שנים רבות כדי לייעל את הטעם והמרקם של מותסס השום.תהליך זה מתחיל עם שום גדול, ומסתיים עם שחור גדול השום.תכונה : אנו משתמשים הטוב ביותר של שום.שלנו קשר ישיר עם חקלאים מאפשר לנו לבחור את שום raw זה יהיה לייצר את הטוב ביותר שחור השום.גם לאחר קירור, לא כל נורה של שחור שום עומדים בסטנדרטים גבוהים שלנו.אנחנו ממיינים ואורזים כל אצווה על ידי יד כדי להבטיח רק את הטוב ביותר עושה את זה לך.רוב הקסם קורה מאחורי הדלתות הסגורות של המכונה שלנו.מנוסה טכנאי המוניטורים חום ולחות במהלך התסיסה, באופן קבוע לבחון את השום, איכות ועקביות.שחור שום מונח על מדפים מיוחדים כדי קריר ויבש.שוב, מומחה דגימות המוצר כפי שהוא מתייבש על אבטחת איכות.אורגני משאבים מן יונאן, סין.